Napi menü - Vitálkonyha - az Ítélet

Nos, lássuk. Egyesével, szépen sorban, ahogy ettem:

2014-08-04 (hétfő)
-Ebéd: Pulykamell fokhagymás tejfölben sütve, vajban párolt zöldbab, bébirépa: meglepően ízletes volt, bár a pulykamell tetején szerintem az nem tejföl volt, inkább ilyen tejsavószármazék-puding lehetett (sütöttem már tejfölt ételek tetejére, és az nem ilyen, én mondom), és fokhagyma sem volt benne, de azért finom volt. Csak jön a kérdés hogy a kalóriaérték vajon tejfölre volt-e számolva... Viszont a zöldbab meg a bébirépa annyi volt, hogy meg sem bírtam enni. Összességében jóvót na. Pozitív kezdés.
-Vacsi: Hawaii jércesaláta: pici adag, jégsaláta, uborka, pici ananász, aránytalanul sok kukorica, egészen kevés csirkemell (párdonbocsánat jércemell) darabolva, meg egy lavór valami tartármártás-szerű szósz ami valamitől nagyon édes volt, feltételezem stevia ha nem cukor (viszont nem volt meg a stevia mellékíze amit én nagyon kiérzek mindenből, na mindegy). Viszont olyan kevés volt, hogy tuti éhen fogok pusztulni reggelig...
-Kedd reggeli: Töltött paradicsom + 10 db Cukor Stop keksz: sima túróval töltött paradicsom volt, olyan keksszel mintha háztartási keksz lett volna (formára is meg minden), csak épp valami korpás fajta. Amúgy elment. Nem esett le a hajam a gyönyörtől, de nem volt rossz. 
(1421 kcal, 84 g szénh.) 
-----------------------------------------

Egyébként meg hoppáhoppá, eszembe jutott valami álmatlan óráimban. Hogy ez így nem jó. Mert ugye elvileg úgy szállítják a kaját hogy ebéd-vacsora-következő napi reggeli. De akkor hogy is van ez a kalóriaérték? Lényegében így nem lehet egy napra kiszámolni... szóval most nem értem hogy akkor honnan is tudom hogy mennyi kalóriát fogyasztottam egy nap alatt? Akkor itt egy következő problémás pont, hogy nem a teljes menü kalória -és szénhidrátmennyiséget kéne itt feltüntetni Katus úr kérem, hanem a fogásokét külön-külön, és max összeadja magának a paraszt. Mer így sehogyse jön ez ki. 

Amúgymeg tök büszke vagyok mert tegnap még az üregi nyúlnak is kevés jércesaláta után elmentem futni, és újra ment a szigetkör csont nélkül. Az időm nem a legjobb az tény, de majd javítom. Valószínűleg a világszép vadiúj Salomon futógatyámnak köszönhető a javulás amit egy nagyon kedves barátnőmtől kaptam. Úgy hasítok benne mint a Katrina hurrikán :)

Lássuk hát a keddi repertoárt: 

2014-08-05 (kedd)
-Ebéd: Grillezett mozzarella, friss zöldségekkel, fokhagymás joghurt öntet: hogy mondjam szépen, hogy finom és nőies legyek... hogy is mondjam.... A grillezett mozzarella inkább valamiféle sajtféle volt. Jó, lehet hogy valami alternatív mozzarella, mielőtt megköveznek. Amit valszeg még forrón rácsaptak a zöldségekre amitől megszottyadt, és a forró sajtba gusztán beleragadtak a reszelt sárgarépadarabok, amiből még meg se lehetett melegíteni, hacsak nem langyos sárgarépa-uborkát is akartam volna mellé fogyasztani. Sebaj, ettem hidegen, ennek az íze még rendben volt így magában. A fokhagymás joghurtos öntet meg olyan volt konkrétan mintha a natúr joghurt savójából készült volna, némi szárított zöldfűszerrel. Színre-szagra-állagra olyan volt. Fokhagymát sztem nyomokban sem tartalmazott. Eddig ez a mélypont de még csak kedd van. Le kellett volna fotóznom, de márcsak akkor jutott eszembe mikor beletúrkáltam, úgy meg nem hiteles. Na, holnaptól fotózok.
-Vacsi: Fitt amerikai tésztasaláta: apró szarvacskatészta valami édeskés barna kulimászban (feltételezem, csak optikai tuningnak szánták, mert a cucmáktól barna lett, amúgy sztem teljesen alap fehér sima tészta volt, már ízre), beazonosíthatatlan húsféleség irtózatosan apróra darabolva (valami füstölt tarjaféleségnek tippelném de ha ez lenne a 40milliós kérdés, nem tenném meg), néhány kocka uborka meg salátalevél is felfedezhető volt a kreációban. Egyszer ehető, de nem kérek belőle többet.
-Szerda reggeli: Tavaszi túrókrém + 3 db puffasztott rizs: sima túrókrém némi (nagyon kevés) zöldség belevágva, sima puffasztott rizs. Semmi extra, korrekt.
(1316 kcal, 106 g szénh.) 
Keddi hőstettem: egy óra VérTomi box. Aki tudja mit jelent ez, átérzi. Aki nem, egyszer menjen el hozzá. Nem viccel a srác. Szenzációs volt. Meghaltam. 


És eljő a szerda, ahogy minden héten kedd után szokott. Lássuk milyen kulináris élvezetekkel örvendeztet meg ma Sir Katus (bár végülis a reggeli fent van elemezve, tiszta képzavar):

2014-08-06 (szerda)
-Ebéd: Fokhagymás csirkemell roston ceruzababbal, paradicsommal: meglepő fordulat, jóvót. A hús nem volt kiszáradva, a bab jól volt elkészítve, a paradicsom meg paradicsom, ott sokat rontani nem lehet. Korrekt volt na.

-Vacsora: Cézár saláta: semmi extra, de hogy az az édes barna szósz már megint mi volt hozzá (kb ugyanaz lehetett mint a tegnap tésztasalátán amúgy), a leghalványabb fogalmam sincs. Amúgy rendben volt, csak az égvilágon semmi köze nem volt a cézár salátához. Se összetételileg se öntetileg. Ennyi erővel sárgaborsófőzeléknek is írhatták volna.

-Csütörtök reggeli: Gombás-sonkás töltött palacsinta: a palacsinta maga rendben volt, jóízű volt a tészta, viszont nem erre számítottam mikor felvágtam. Száraz fájdalom, sima egyszerű darabolt (vagy konzerv, abban nem vagyok biztos) gomba belecsapva ohne alles, oszt csókolom. Kicsi vízzel elment, különben lehet, hogy megakad a torkomon, olyan száraz volt.

(1049 kcal, 92 g szénh.) 

Hálamagasságosjóistennek már csütörtök van. Testem táplálását mára is megoldotta a Vitálkonyha, nézzük hát:

2014-08-07 (csütörtök)
-Ebéd: Sajtos csirkemell párolt zöldséggel (brokkoli, kukorica, cukkíni, s. répa): Első ránézésre korrekt. Két szép darab csirkemell, sajttal. Egy ponton ért a meglepetés, amikor levettem a csirkemellet a párolt zöldségekről. Kb semmi más nem volt alatta, csak kukorica. A többi, ami gondosan elrendezve kilátszott alóla, kb annyi is volt. Mi ez a kukorica-mánia? Az volt a legolcsóbb vagy mi? Mi vagyok én, kismalac?? Amúgy ízre jó volt, csak ettől a rengeteg kukoricától már kicsit kivagyok. A második kifogásolnivalóm pedig az, hogy a rásütött sajt mennyisége kb kétszerese volt vastagságra a húsénak. Diétás menüben...

-Vacsora: Majonézes kukoricasaláta, sült csirkemell: Éééééés, kukorica megint. Rég ettem már úgyis. Mivel arra már nem is akarok rámenni hogy vacsorára van a kukorica, és a majonézes kukorica tulajdonképpen zsír meg szénhidrát, ezért maradjunk szigorúan az ételnél. Valljuk be a majonézes kukoricát elég nehéz elk*rni, beszéljen az adag helyettem. Különösen a hús mennyiségét értékeltem:

-Péntek reggeli: Narancs-müzli: remélem anyám nem olvassa, de az első fogás volt amit konkrétan kidobtam. Ha nem a kolleganőm óriásbögréjéből próbáltam volna megenni, lehet, hogy a bögrét is kib*szom. Szar minőségű bolti müzli, abból a fajtából ami tele van tolva mazsolával meg ilyen szárított banándarabokkal, óriás kemény zabpehelydarabokból, meg valami kulimász ami erős túlzással sem volt sem gusztusosnak sem finomnak mondható, valami fehéres darabos takonyszerű izében úszkáló pár narancsdarab, beazonosíthatatlan... De a szárazanyag rengeteg volt, viszont ez a lónyál meg kevés, a negyedét se nedvesítette be, aztán rágjad már a gigantikus zabpelyheket szárazon... Rémes. A harmadik kanállal még elkérődztem, aztán fogtam és idegből kiborítottam. 
(1420 kcal, 151g szénh.) 

Sose vártam még ennyire a pénteket. Mostmár csak kibírom valahogy. Keep tuned, nyomjuk. Azt azért még elmondanám, hogy reggel 7-8ig megint lenyomtam egy igazi kőkemény VérTomi órát, iszonyatos hős vagyok. Mondjuk térden csúsztam be dolgozni. 

2014-08-08 (péntek)
-Ebéd: Grill csirkecomb, tzatziki saláta: Korrekt, csirkecomb meg tzatziki. Nem mondom hogy úgy televagyok majd' kipukkadok, de nem volt rossz. 

-Vacsora: Krétai saláta (jégsaláta, uborka, paprika, hagyma, oliva, juhsajt): Semmi extra, pontosan ugyanolyan saláta mint a többi, csak volt rajta egy kis oliva meg feta. Ja bocs, juhsajt. Feta. Juhsajt. Feta. Sose tudjuk meg mi volt :)

 -Szombat reggeli: Ananászos-joghurtos csirkemell saláta: de komolyan. Ki akar csirkemell salátát enni REGGELIRE? Én biztos nem. Node sebaj. Fotó alább. Aki talál benne ananászt azon az egy darabon kívül ami a tál közepén vigyorog, annak fizetek egy heti Vitálkonyha menüt. Ellenben kukorica, na az volt benne nem kevés! 

(1206 kcal, 45 g szénh.) 

Konklúzió: Nem volt nagyon rossz, de - kizárólag saját véleményem szerint - jó se. A kalóriaértékekbe és egyéb értékekbe azután hogy ténylegesen végigettem, meg pláne nem szeretnék belemenni, de szívesen leülnék egy kerekasztal-beszélgetésre azzal a szaktekintéllyel aki ezt a heti menüt összerakta tudományos alapon. Majd ha ezt kihevertem, talán bepróbálok egy másik kiszállítót. Addig inkább főzök. Köszönömszépenviszontlátásra.